市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)取得新進(jìn)展。9月28日，在熱鬧的鑼鼓聲中，見(jiàn)一面·川香面館面向社會(huì)正式營(yíng)業(yè)。將“鞍鋼食堂”特色美食引入社會(huì)共享，標(biāo)志著鞍鋼城服公司餐飲專(zhuān)業(yè)化管理、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)邁出可喜步伐。

鞍鋼城服公司是一家為鞍鋼提供后勤保障的公司。近年來(lái)公司不斷提升餐飲品質(zhì)和服務(wù)水平，通過(guò)食譜升級(jí)、菜品研發(fā)，持續(xù)推進(jìn)專(zhuān)業(yè)化管理和特色餐飲布局。相繼推出家常菜品、區(qū)域特色和民族風(fēng)味三大體系，搭配面、烹、醬、餡四大專(zhuān)業(yè)系列，形成新疆馕餅、川味菜品、山西面食、西北辣味和清真食品等10余類(lèi)特色餐飲，讓來(lái)自天南地北、口感各異的鞍鋼職工滿(mǎn)心歡喜一飽口福。

為了讓鞍鋼美食在服務(wù)鞍鋼主業(yè)的同時(shí)更好地走向社會(huì)，近年來(lái)鞍鋼城服公司加大外部市場(chǎng)拓展力度，建設(shè)“央廚一品”餐飲供應(yīng)鏈，不斷為社會(huì)提供美食供給。將食材配送、餐飲運(yùn)營(yíng)、餐食供應(yīng)擴(kuò)大延伸到政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和醫(yī)療、學(xué)校。目前在鞍山，更多的人開(kāi)始享用鞍鋼城服公司提供的美食。

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