Z世代正處在新時代的浪潮中，他們對傳統(tǒng)文化的認同感逐漸增強，渴望尋找自己的根與魂，而中國白酒作為一種具有深厚文化底蘊的傳統(tǒng)飲品，很容易引起年輕人的關注。近期，2023央視中秋晚會在宜賓舉行，這里正是五糧春、尖莊的產地，此次活動給予年輕人了解白酒文化的機會。

為了迎接中秋月圓夜，五糧液與央視總臺簽約“和美好禮”品牌傳播合作項目，五糧春和尖莊以互動合作伙伴的身份為廣大國民送上祝福。作為五糧液濃香酒公司旗下的旗艦產品，五糧春、尖莊以獨特的濃香工藝備受廣大消費者的喜愛。

從地貌上看，宜賓由北向南依次為盆地淺丘、嶺谷平原、中低山區(qū)，分布著中國最為典型的紫色土帶，富含碳酸鈣、磷、鉀等營養(yǎng)元素，十分肥沃，為宜賓釀酒原糧提供了充足的養(yǎng)分。在優(yōu)越的氣候條件和數代人的層層甄選下，糯紅高粱、川北弱筋小麥、川南原生水稻、川南淺丘玉米、河谷糯稻成為宜賓美酒的釀酒核心原糧。與華北產區(qū)相比，宜賓的年平均濕度高了近30%，為釀酒微生物生長營造了有利的空間。

釀造中，五糧春采用傳統(tǒng)的“包包曲”作為糖化發(fā)酵劑，將酒汁中的淀粉轉化為糖分，為后續(xù)的發(fā)酵提供養(yǎng)料。在用黃泥封住的封閉窖池里，酒汁與窖泥共同作用，產生獨特的窖香味道。此后白酒經過蒸餾，使得酒體更加純凈，最后再進行篩選組合，為五糧春形成復合香氣打造了基礎。經過70天發(fā)酵，再經過140天以上的雙輪底發(fā)酵，香氣悠久、清爽甘冽、醇厚豐滿的五糧春便釀造而成。素有“民酒”美譽的尖莊作為五糧春的“好兄弟”，采用與五糧春相同的五糧濃香型白酒傳統(tǒng)工藝生產，不同的是尖莊在口感上更加清爽、柔和，具有較高的性價比。

得益于得天獨厚的地理位置，以及五糧春和尖莊對品質的把控，讓其成為中國高質量釀酒的代表。五糧春和尖莊在中秋晚會上，將中國白酒文化展現給全球觀眾，讓大家感受中華文化的獨特魅力，體驗傳統(tǒng)與現代的交融。

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