近日，中式餐飲頭部品牌和府撈面全國直營門店突破500家，并同步推出“感謝每一位‘挑剔’的客官”的互動。有趣的是，和府撈面征集了500條“犀利點(diǎn)評”后，真誠地給予消費(fèi)者反饋，同時還推出了“雙人同行，一人免單”的小驚喜，以美味福利回饋廣大消費(fèi)者，感恩品牌老粉長久的信賴與喜愛。

或許，正是這份真誠，讓和府撈面能不斷挖掘自身成長的機(jī)會點(diǎn)，借助消費(fèi)復(fù)蘇的窗口，實現(xiàn)了逆勢增長。有業(yè)內(nèi)人士透露，和府集團(tuán)旗下門店數(shù)量目前已超550家，遍布全國60多座城市，其下半年的布局速度甚至達(dá)到了“一天一店”的水平。

除門店規(guī)模外，和府撈面在門店收入上也不斷創(chuàng)出歷史新高。此前就有報道顯示，和府撈面今年門店單月營收和單日峰值連續(xù)刷新，不僅加入“百萬俱樂部”的門店越來越多，還有不少門店甚至已突破200萬。

高速擴(kuò)張的同時，和府撈面的品質(zhì)和實力有目共睹，收獲了眾多行業(yè)權(quán)威認(rèn)可。前不久，和府撈不僅斬獲“2023中國餐飲品牌力百強(qiáng)”，還蟬聯(lián)了2023年度面館十大品牌TOP1，穩(wěn)居行業(yè)頭部。此外，和府撈面還獲評“2023安心獎”年度人氣餐飲連鎖品牌，并憑借其嚴(yán)苛的食安管控體系以及良好的消費(fèi)者口碑，成為該榜單唯一上榜的面館品牌。

有業(yè)內(nèi)相關(guān)人士指出，得益于和府撈面扎實的供應(yīng)鏈體系和數(shù)智化優(yōu)勢，其今年升級后的門店模型展現(xiàn)出了比以往更強(qiáng)的市場優(yōu)勢。從和府撈面新的門店模型來看，產(chǎn)品菜單的迭代、運(yùn)營能力的強(qiáng)化以及數(shù)字化技術(shù)深入應(yīng)用等各方面的升級，都高效提升了單店的營收能力。無論門店規(guī)模還是營收增長，和府撈面今年的表現(xiàn)可謂亮眼，這也從側(cè)面印證了頭部中式餐飲品牌穿越周期的成長性和可能性。

值得一提的是，和府撈面自創(chuàng)立之初便著力于布局完備的供應(yīng)鏈體系，十年自研的全鏈路智能運(yùn)營系統(tǒng)，從門店運(yùn)營、中臺服務(wù)到后臺管理，實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、自動化、智能化。此外，其數(shù)字化中臺系統(tǒng)實現(xiàn)了近2000萬會員的高效運(yùn)營，具備千人千面的智能標(biāo)簽?zāi)芰?，在用戶拉新、留存、裂變、?fù)購等版塊，助力門店收獲更好的市場表現(xiàn)。

經(jīng)歷十年的發(fā)展，和府撈面始終保持對消費(fèi)者、對產(chǎn)品、對市場的謙卑與敬畏之心，已經(jīng)從一個餐飲品牌逐步成為消費(fèi)者生活中密不可分的一部分。和府撈面將以500店為新的起點(diǎn)，以創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力，緊隨先進(jìn)技術(shù)與文化的發(fā)展，與消費(fèi)者建立更好的互動，為消費(fèi)者帶來更多創(chuàng)新美味，創(chuàng)造豐富有趣的養(yǎng)生用餐體驗。

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