結(jié)束了3個月的伏季休漁，8月1日，東海迎來了開漁季，活蹦亂跳的梭子蟹在上岸后的數(shù)小時內(nèi)被快運到各大生鮮門店，松江的饕客們也在第一時間品嘗到今年東海的第一口鮮。

8月5日，記者在叮咚買菜文翔路站點看到，第一批梭子蟹已經(jīng)在前一天到貨，按照個頭大小被安置在不同區(qū)域，肥滿身壯的梭子蟹在水缸內(nèi)張牙舞爪，散發(fā)著瑩瑩白光?！敖衲晔艿礁邷靥鞖庥绊?，梭子蟹的個頭比較大，重量基本在150-200克之間，體型偏大的甚至可以達到300克左右?！痹撜军c站長楊偉龍介紹道，即便是小一點的梭子蟹，也能達到100克左右。

吃梭子蟹要趕“鮮”，從站點這兩天的銷售情況來看，每天梭子蟹都能賣出上百單，眼下的梭子蟹味道鮮美、肉質(zhì)緊實，不論是蟹膏還是蟹黃都非常豐腴。梭子蟹迎來了“大豐收”，高產(chǎn)量也讓梭子蟹的售價較為親民，楊偉龍表示，預(yù)計再過一周，價格將會比去年同期降低一兩成，“今年我們站點梭子蟹的銷售應(yīng)該在8月上旬會迎來一波高峰，預(yù)計同比去年增長超30%”。

為了確保食客能夠吃到最為新鮮的梭子蟹，在往年的大洋港、舟山兩大產(chǎn)地之外，今年，叮咚買菜還新增了溫州蒼南、山東東營、廣東湛江三大直采基地，縮短了鏈路距離，大大提升了供應(yīng)鏈效率，保障了梭子蟹的鮮活性。

值得一提的是，伴隨著東海開捕，越來越多來自臺州、寧波、舟山等地的特色小海鮮將會陸續(xù)上市，進一步豐富市民餐桌子。

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